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Pour 4
personnes: Mesure 1 tasse = 1/4 de litre.
Ingrédients
:
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1 1/2 de
tasses d'eau,
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4 cuil. à soupe de sherry sec ou
de vin de riz,
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4 cuil. à café de sauce soja,
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1 cuil. à café de bouillon de poulet instantané,
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4 blancs de poulet,
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1 blanc d'œuf,
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1/2 cuil
à café de sel,
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1 grosse carotte,
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6 oignons
verts,
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3 branches de céleri,
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8 champignons frais
émincés,
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3 tasses d'huile,
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1/2 tasse d'amandes
(environ 90 g),
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1 cuil à café de gingembre
râpé,
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1/2 boîte de pousses de bambous. |
 
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