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Pour
6 personnes : Préparation : 15 mn / cuisson : 1
h Ingrédients
:
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6 tranches
de jarret de veau ,
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40 g de beurre (ou de
margarine) ,
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1 cuil. à soupe d'huile ,
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1 poivron ,
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3
oignons ,
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8 tomates ,
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2 cuil à soupe de paprika ,
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sel
etpoivre ,
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50 g de crème fraîche.
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