Préparation :
- Préparez un grand
bol de fromage blanc, crémeux avec sel.
poivre fines herbes et basilic. Préparez
une pile de crêpes fines. Dans un plat
rond à gratin, beurré ou huilé,
déposez la première crêpe. Etalez une
grosse cuillerée de fromage blanc.
Remettez une crêpe, puis du fromage et
ainsi de suite jusqu'à ce que le plat
soit rempli. Terminez par du fromage et
mettez à four moyen pendant 20 minutes
environ.
