Préparation :
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Tour de main
Mélanger la farine et les 4 jaunes
d'œufs dans une terrine ; ajouter le
lait et le beurre fondu, puis la vanille
et les 4 blancs montés en neige bien
ferme. Cuire en gaufrier bien chaud et
graissé. Servir les gaufres saupoudrées
de sucre glace.
