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Zone de Texte: Gaufre n°11
Zone de Texte: Ingrédients :
- 125g de farine, 
- 100g de sucre, 
- 1 verre de malaga, 
- 2 oeuf, 
- 1/2 verre de lait. 

Préparation : 
- Dans une terrine, travailler le sucre et les 2 œufs entiers à l'aide d'une spatule, incorporer la farine, puis ajouter le lait et le malaga. Travailler le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Cuire en gaufrier à dessins fins. Rouler les gaufres en forme de cigarettes sur une planchette de bois.

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