Préparation :
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Versez la bière dans un pichet et
laisser reposer pendant 5 minutes , jusqu'à ce que
l'écume disparaisse . Mélanger la farine , la levure et
le sel . Dans un grand bol , battre les œufs , la bière
, le beurre , le sucre et le jus de citron pendant
environ 2 minutes . Ajouter graduellement le mélange de
farine , à raison d'une cuillère à la fois . Battre
jusqu'à consistance lisse .
