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Pour
6 personnes , Préparation 1 heure , Ingrédients
:
- 2 oignons
hachés,
- 4 gousses d'ail ,
- 2 cuil. à soupe de
concentré de tomates,
- huile d'olive,
- 2 kg de chipirons (calamars),
- 1 litre de vin blanc,
- 1
bouquet garni,
- sel et poivre,
- maïzena
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