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Pour 5
personnes:
Ingrédients
:
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un beau
poulet, 500 g d'oignons,
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2 pommes fruits,
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2
gousses d'ail,
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gingembre frais ou en poudre,
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1
bonne cuillerée à soupe de curry,
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sel et poivre,
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une petite pincée de Cayenne,
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huile,
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1 bol de
lait cru ordinaire (ou mieux encore de lait de
coco, mais le lait ordinaire donne de très bons
résultats).
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