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1 avocat
moyen par personne,
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1 cuillerée à soupe de jus
de citron,
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100 g de fromage blanc mou,
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1 cuillerée
à soupe d'oignon haché finement,
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sel et poivre,
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céleri
en branches.
Préparation :
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Eplucher l'avocat. écraser la chair.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Mettre au réfrigérateur. Au moment de
servir, éparpiller dessus le céleri
haché.
