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Pour 4
personnes:
Ingrédients
:
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2 avocats mûrs,
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1 branche de céleri,
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6 feuilles de ciboule,
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50 g
de noix,
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100 g d'olives noires
+ quelques olives
pour la garniture,
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1 cuillère à café de
graines de coriandre,
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1 cuillère à café de
graines de cumin,
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1 cui. à soupe de persil haché,
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le jus d'un citron,
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se et poivre,
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4 cuillères à
soupe d'huile d'olive.
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