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Pour 4
personnes:
Ingrédients
:
- 2 avocats,
jus de citron,
- 300 g de blanc de poulet cuit
'restes),
- 100 g de riz cuit,
- 2 carottes.
Sauce:
- 1 cuil. à soupe de vinaigre,
- 3 cuil. à soupe d'huile,
- 1 cuil.
à soupe de persil haché,
- 1 petit oignon,
- sel et
poivre.
Pour servir :
- feuilles de laitue à volonté.
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