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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Pour 6
personnes:
Ingrédients
:
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3 avocats,
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3
tomates,
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2 citrons,
-
un bol de mayonnaise,
-
un
petit pot de beurre de crevettes,
-
un sachet de
crevettes roses décortiquées,
-
100 g d'olives
noires,
-
3 oeufs durs.
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Préparation :
- Séparez
les avocats en deux et retirez les noyaux.
Coupez les tomates et les citrons en
rondelles fines. Il faut 12 rondelles de
tomates et 12 rondelles de citron.
Additionnez la mayonnaise de beurre de
crevettes, en mélangeant bien.
Remplissez de mayonnaise la cavité de
chaque demi-avocat. Disposez sur chacun 2
rondelles de tomate et 2 de citron.
Piquez au centre dans la mayonnaise, 7 ou
8 crevettes roses. Terminez la décoration
avec 2 ou 3 olives noires. Ecalez les
oeufs refroidis, séparez-les en deux,
nappez-les d'un peu de mayonnaise,
disposez-les au centre du plat de service.
Entourez-les avec les avocats
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