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Pour 4
personnes :
Ingrédients
:
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4
artichauts,
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200 g de viande de veau hachée,
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100
g de chair à saucisse de veau,
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50 g de pain de
mie,
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1/2 litre de bouillon de viande,
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1 oeuf,
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2 cuil. à soupe de fines herbes hachées,
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sel,
poivre, paprika, 50 g de beurre.
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