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Pour 4
personnes :
Ingrédients
:
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4 gros
artichauts,
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200 g de jambon cuit,
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3 échalotes,
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100 g de champignons de couche,
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50 g de beurre,
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sel et poivre,
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1 dl de vin blanc sec,
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50 g de crème
fraîche,
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1 cuil. à soupe de ciboulette hachée.
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