Ingrédients :
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4 fonds d'artichauts cuits et
refroidis,
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200 g de queues de crevettes décortiquées,
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une tasse à thé de mayonnaise,
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4 coquilles,
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4
feuilles de laitue.
Préparation :
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Coupez les fonds
d'artichauts en dés mélangez-les avec
les crevettes décortiquées, assaisonnez
avec la mayonnaise. Disposez dans les
coquilles garnies de feuilles de laitue.
