Préparation :
Egrenez les
groseilles, passe-les au mixeur, puis au
tamis de crin fin de nylon. Faites
bouillir l'eau et le sucre, retirez au
premier bouillon, laissez refroidir.
Mélangez le jus des groseilles, le
sirop, le jus de citron et de l'orange.
Faites prendre en sorbetière. Servez
dans des coupes individuelles avec des
groseilles fraîches à volonté.
