Ingrédients
:
-
1/2 litre de
vin rouge assez corsé (Côtes du Rhône,
Cahors),
-
1/2 litre d'eau,
-
100 g de sucre,
-
2
morceaux de cannelle,
-
800 g de groseilles rouges,
-
200 g de cassis.
Préparation :
Faites chauffer le
vin et l'eau avec le sucre et la cannelle
jusqu'à ébullition. Retirez du feu,
versez-y les fruits lavés et égrenés.
Laissez refroidir, servez bien frais.
