Ingrédients :
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250 g de groseilles rouges,
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2 cuil. à soupe de sucre,
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1/4 litre de coulis de
framboises,
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1/2 litre de glace à la vanille,
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4
biscuits à la cuillère,
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2 cuil. à soupe de
kirsch,
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2 cuil. à soupe d'eau.
Préparation :
Lavez et équeutez
les groseilles, saupoudrez-les de sucre,
laissez macérer de 1/2 h à 1 h. Au
moment de servir, répartissez le coulis
dans le fond de 4 coupes individuelles,
puis la glace et les biscuits coupés en
deux et trempés rapidement dans le
kirsch coupé d'eau. Recouvrez avec les
groseilles sucrées.
