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Préparation: 40 mn. Cuisson: 30 mn.
Ingrédients
:
- 700 g de pâte
feuilletée surgelée,
- 3 oignons,
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50 g de beurre,
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600 g d'épinards
cuits et hachés,
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3 cuil. à soupe
de persil haché,
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300 g de fromage
blanc (genre ricotta),
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1 ou 2 œufs selon
la grosseur,
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sel et poivre.
Pour dorer:
- 1 œuf
battu.
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