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Pour 6
personnes : Ingrédients :
- 5 tomates,
- 2 poivrons,
- 1
concombre,
- 150 g de haricots verts,
- 1 petite
chicorée frisée,
- 100 g d 'olives noires,
- 2
oignons doux,
- 2 gousses d'ail,
- 3 œufs,
- 12
anchois au sel,
- 1/2 verre d'huile d'olive,
- 1 jus
de citron,
- 1 cuiller à soupe de vinaigre,
- sel,
poivre.
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