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 VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE . ENTREES FROIDES
 
Web www.vivre-au-quotidien.com

 

 
Pour 6 personnes :

Ingrédients :
- 2 tranches de jambon cuit,
- 12 cornichons,
- 3 carottes,
- un petit cœur de céleri,
- un bol de haricots verts cuits à l'eau bouillante salée,
- un bol de mayonnaise,
- 3 œufs durs.

Préparation :
Hachez aussi finement que possible le jambon, 6 cornichons, le céleri, les carottes, les haricots verts. Mélangez ces éléments. Assaisonnez avec la mayonnaise. Disposez au centre d'un plat rond. Débitez les œufs durs en rondelles, disposez-les au bord du plat. Coupez les 6 derniers cornichons en lamelles et garnissez en la salade.




 

     
 

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