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Pour 4
personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 8
à 10 minutes Ingrédients:
- 2 magrets de canard
d'environ 350 g chacun,
- 100 g de parmesan,
- 4
cuillère a soupe d'huile d'olive,
- 4 cuillère a
soupe de vinaigre balsamique,
- 3 carottes ,
- 2
courgettes,
- 100 g de mesclun,
- sel, poivre,
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