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 VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE . ENTREES FROIDES
 
Web www.vivre-au-quotidien.com

 

 
Pour 4 personnes :

Ingrédients :
-
1 petite laitue ,
-
2 cuillères à soupe de mayonnaise,
-
2 cuillères à soupe de sauce tomate,
-
1 cuillère à soupe de crème liquide,
-
Sauce de soja,
-
100 g de crevettes épluchées,
-
Quelques tranches de concombre,
-
Sel et poivre

Préparation :
Lavez la laitue, secouez la bien et séchez chaque feuille soigneusement. Coupez les feuilles en tout petits morceaux que vous disposez dans le fond de quatre verres (genre verre à whisky). Battez ensemble la sauce mayonnaise, la sauce tomate, le sel, le poivre et quelques gouttes de sauce soja. Ajoutez la crème. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Incorporez les crevettes, emplissez les verres et décorez avec des tranches de concombre.





 

     
 

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