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Zone de Texte: Gâteau moelleux aux myrtilles
Zone de Texte: Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson: 45 min
Ingrédients : 
- 120 g de farine de maïs
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel 
- 180 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 300 g de myrtilles


Préparation :
- Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Dans un saladier, mélangez vivement le beurre et 150 g de sucre. Ajoutez l'œuf, puis les 2 farines et la levure en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène. Beurrez un moule à tarte de 0 22 cm. Versez une couche de pâte, puis une de myrtilles, et ainsi de suite jusqu'à environ 2 cm du bord en finissant par une couche de myrtilles.
Enfournez 45 min dans le bas du four. Laissez bien refroidir avant de servir.

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