Tout sur le tricot , le crochet , apprendre à coudre ,créer ses bijoux, travailler la pâte à sel 

Zone de Texte: Galettes des rois
Zone de Texte: Pour 6 personnes: 
Ingrédients : 
- 2 pâtes feuilletées ,
- 2 œufs + 1oeuf pour dorure ,
-120 gr d'amandes en poudre ,
- 80 gr de sucre semoule,
- 60 gr de beurre ,
- 1 cuil. à soupe de crème fraîche,
- 1 cuil. à soupe de rhum
--une ou deux fèves


Préparation : 
Mélangez les oeufs et le sucre en poudre avec le fouet jusqu'à se qu'il blanchisse . Ajoutez alors les amandes en poudre remuez à nouveau.
Incorporez ensuite le beurre ramolli , la crème puis le rhum. Lorsque le mélange est bien onctueux, votre frangipane est prête .
Déroulez une pâte dans un moule à tarte en laissant coté moule le papier cuisson, piquez légèrement le fond et étalez la frangipane jusqu à environ 3 centimètres du bord environ. Placez une ou deux fèves .Placez ensuite la seconde pâte sur le tout. Repliez les bords des deux pâtes sur un centimètre et enduisez avec l'oeuf battu. 
Tracez des croisillons à l'aide d'une fourchette 
Préchauffé le four pendant environ 15 minutes (th 7), Puis enfournez votre galette pendant environ 35 minutes. (th 7). Attention surveillez la cuisson . Baissez à mi-cuisson le thermostat à( 5/6) si la pâte dore trop.
Servir à votre goûts tiède ou froid .

Les infos de vivre au quotidien

Livre d'or de vivre au quotidien

    Discuter

Blog

       Mention légale

 

En poursuivant votre navigation sur ce site vous acceptez l'installation de cookies sur votre ordinateur. OUI       NON

Pour avoir plus d'informations cliquez sur ce lien : Mention légale

Pôle emploi

Plus de 500 modèles de lettres de motivation

JARDINAGE

 

 

 

 Flux vivre au quotidien

LA CUISINE DE MAMIE SUZANNE

VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE . DESSERTS