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Zone de Texte: Brownies aux noix
Zone de Texte: Ingrédients : 
- 200 g de chocolat extra noir aux éclats de fèves de cacao , 
- 200 g de beurre + 20 g pour le moule ,
- 4 œufs, 
- 200 g de sucre en poudre , 
- 100 g de farine , 
- 1 pincée de sel fin , 
- 100 g de cerneaux de noix , 
- sucre glace


Préparation : 
- Préchauffez votre fou r th. 6 (180 °C). Chemisez un moule carré de 20 cm de côté avec du papier sulfurisé beurré. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre coupé en morceaux. Délayez pour obtenir une pâte onctueuse. Retirez du bain-marie et laissez tiédir légèrement. Dans un saladier, travaillez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'au blanchiment. Dans un autre saladier, mélangez la farine et le sel. Incorporez la préparation œufs sucre à la pâte de chocolat, ainsi que les cerneaux de noix grossièrement concassés, puis la farine tamisée.
Versez la préparation dans le moule, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 min: la surface doit être sèche, mais l'intérieur doit rester moelleux. Renversez sur on ne grille au sortir du four, laissez refroidir complètement, puis coupez en 24 carrés. Saupoudrez de sucre glace.

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