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Web www.vivre-au-quotidien.com

 

 

Pour 30 parts : Préparation : 15 minutes . Cuisson : 20 minutes . 3 Heures au réfrigérateur

Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir 70% haché
- 150 g de beurre en coupé en petits morceaux
- 150 g  de sucre  glace
- 125 ml  de noix de pacanes hachées grossièrement
- 125 ml  de brisures de chocolat blanc
- 60 ml  de farine tamisée
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- Le zeste râpé d’une orange

Préparation :
- Préchauffer le four (th180 °C) .
- Beurrer un moule carré de 25 cm x 25 cm environ, tapisser le avec du papier cuisson .
- Dans une casserole, à feu doux , faire fondre le chocolat haché et le beurre . Lorsque le chocolat a fondu, retirer la casserole du feu.
- Incorporer le sucre glace, puis les œufs battus. Ajouter ensuite le reste des ingrédients. Mélanger.
- Verser dans le moule et faire cuire au four 15 minutes. Laisser refroidir environ 30 minutes, puis placer au réfrigérateur au moins 3 heures.

- Démouler et découper en petits carrés



 

     
 

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