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Zone de Texte: Beignets carnaval
Zone de Texte: Pour 24 beignets : Préparation 10 minutes 
- 1kg de farine
- 4 œufs
- 150g de beurre
- 100g de sucre
- 40g de levure de bière
- 400ml de lait
- Sucre glace


Préparation : 
- Dans un saladier placez la farine les œufs le beurre et sucre ajoutez le lait et mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène . 
- Étaler la pâte sur une hauteur de 2 cm. 
- Découper les beignets avec un couteau. Laisser au repos 2 à 3 heures pour que la pate lève . 
- Plonger les beignets dans de l'huile bouillante. 
- Lorsqu' ils remontent à la surface , laisser cuire 2 à 3 minutes en les retournant jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée. 
- Saupoudrer de sucre à glacer.

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