Tout sur le tricot , le crochet , apprendre à coudre ,créer ses bijoux, travailler la pâte à sel 

Zone de Texte: Poulet aux marrons
Zone de Texte: Préparation : 30 mn. Cuisson : I h 15.
Ingrédients : 
- 1 poulet de1kg.
- 375 g de marrons épluchés.
- 50 g de beurre.
- 2 dl de lait.
- 1 dl de jus de viande

Préparation : 
- Préparer la volaille : vider, flamber. 
Remplir l'intérieur avec la farce suivante :
Peler les marrons (châtaignes) , les faire cuire avec de l'eau salée et 25 g de beurre. Les écraser une fois cuits, mais en réserver une dizaine bien entiers. Mouiller avec le lait, le jus de viande. Mettre encore 20 g de beurre, incorporer les marrons entiers. Saler, poivrer. Brider et barder le poulet. 
Faire cuire au four.

 

En poursuivant votre navigation sur ce site vous acceptez l'installation de cookies sur votre ordinateur. OUI       NON

Pour avoir plus d'informations cliquez sur ce lien : Mention légale

Pôle emploi

Plus de 500 modèles de lettres de motivation

JARDINAGE

 

 

 

 Flux vivre au quotidien

LA CUISINE DE MAMIE SUZANNE

Mes favoris

Cuisine

Emploi

Bricolage

Jardinage

Loisirs créatifs

Logithèque

VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE . VOLAILLES : PAGE 1 . PAGE 2 . PAGE 3