Préparation :
-
Enduisez les morceaux de poulet d'huile
; salez, poivrez.
- Mettez à four
chaud sur la grille de la lèchefrite.
Laissez cuire 15 minutes.
- Badigeonnez
soigneusement les morceaux de poulet
presque cuits avec de la moutarde forte.
Passez-les dans la chapelure.
- Remettez-les
dans le four quelques minutes pour faire
blondir.
