Préparation :
- Faire cuire le
macaroni à l'eau bouillante salée.
Égoutter.
- Préparer
un hachis avec le jambon, la viande.
- Faites
cuire au beurre chaud les champignons
coupés en rondelles et l'oignon émincé.
Ajouter au hachis.
- Mouiller
avec le jus de viande et la sauce
tomate. Saler, poivrer.
- Mettre
dans un plat beurré un lit de macaroni,
le hachis, recouvrir avec le reste du
macaroni.
- Saupoudrer
de fromage, parsemer quelques noisettes
d« beurre.
- Faire
dorer 7 à 8 minutes à four vif.
