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Pour 6
personnes:
Ingrédients :
- 600 g de pommes,
-
100 g de cerneaux
de noix,
-
un petit verre de Calvados ou
d'Armagnac,
-
beurre, sucre en poudre.
Une pâte à crêpes ordinaire ou
celle-ci:
-
250
g de farine,
-
50 g de crème fraîche,
-
3
œufs,
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3 dl de lait,
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70 g de sucre en poudre,
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4 cuil. de beurre fondu,
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un soupçon de calvados ou d'Armagna |
 
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