Préparation :
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Mélangez le beurre en pommade, les
amandes et le sucre. Incorporez les œufs
et la Maïzena, travaillez bien le tout
et mélangez à la crème pâtissière. Vous
pouvez aussi piler simplement les
amandes avec 2 cuil. à soupe de fleur
d'oranger et les mélanger à la crème
pâtissière.
