Préparation :
Dans
une casserole verser le vin, ajouter le sucre, la
vanille.
Faites chauffer jusqu'à ce que le vin se couvre d'une
mousse blanche. Sortir du feu puis enlever la vanille au
bout de 10 minutes.
Ajouter le petit verre de Rhum
Piquer les pruneaux pour qu'ils s'imbibent facilement de
la liqueur tiède. Laissez macérer les pruneaux 3 ou 4
semaines.
