Préparation :
- Dans
un saladier mélanger le sucre avec les
fraises, et laisser reposer 10 minutes.
- Dans un petit bol mélanger la
Pectine et le jus citron ,ajouter le
mélange aux fraises et remuer pendant 3
minutes ,
- Verser rapidement la confiture dans
des bocaux stérilisés, fermer les
couvercles.
- Laisser prendre a la température de la
pièce pendant 24 heures puis mettre au
congélateur.
