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Pour 15 pots . Préparation : 30 mn . Cuisson : 50 mn .

Ingrédients :
- 1kg de cerises ,
- 1kg de groseilles
- 1kg de fraises ,
- 1kg de framboises ,
- 4kg de sucre cristallisé .


 

Préparation :
Lavez , équeutez , dénoyautez , et égrenez les fruits .
Dans une bassine , disposez le sucre avec 1/2 litre d'eau , amenez doucement à 104°-106°C . Ajoutez les cerises et laissez 20mn . Ajoutez les fraises et laissez 15mn , ajoutez les autres fruits et laissez encore 15mn . Mettez en pots




 
 
     
 


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