Préparation :
Lavez
, dénoyautez et coupez les prunes en
morceaux .
Disposez-les dans une
bassine à confitures avec le sucre , le
jus de citron , la vanille et les clous
de girofle placés dans une mousseline .
Faites cuire 30 à 40 minutes .
Retirez la vanille , ajoutez
le rhum et mettez en pots .
