Préparation :
- Réduire en poudre fine les pralines (au moulin
électrique de préférence). A la
fourchette, incorporer le beurre à la
pâte d'amandes. Ajouter la poudre de
pralines. Former des boules rondes, à la
main. Mettre à raffermir au frais.
Rouler ensuite ces boules dans des
copeaux de chocolat. Mettre en
caissettes.
