Brownies avec amandes

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Pour un moule carre de 25 cm de cote 

Ingrédients :
-
450 g chocolat noir,
-
225 g beurre,
-
3 œufs,
-
225 g sucre,
-
125 g farine,
-
1 sachet de levure chimique,
-
150 g amandes (noix, noisettes, pecans...),

Préparation :
Allumer le four 180, mettre papier d'alu dans le moule (sinon ce n'est pas la peine d'espérer démouler) Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat coupe en carres (au micro-onde ça marche très bien, 3 fois 2 min a mi-puissance, mélanger entre les fois). Mélanger les ingrédients secs, ajouter les œufs puis les ingrédients secs au mélange beurre plus chocolat .Verser dans le moule, au four 35-40 min (le centre doit être juste ferme). Sortir du four, laisser refroidir (c'est le plus dur!..), couper en brownies individuels.

 

 
     
 


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