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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Ingrédients
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Un
chou-fleur,
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une tasse de sauce béchamel,
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3 oeufs,
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une cuil. à café de persil haché,
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une cuil. à café de cerfeuil haché,
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sel, poivre,
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muscade.
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Préparation :
Détaillez le
chou-fleur en petits bouquets. Faites
cuire dans de l'eau bouillante salée et
égouttez. A l'aide d'une fourchette
écrasez le chou-fleur et incorporez-y la
tasse de béchamel, les jaunes d'oeufs,
les fines herbes, sel, poivre, muscade et
enfin les blancs d'oeufs battus en neige
bien ferme. Versez dans un moule à
soufflé et faites cuire à four moyen
dans ouvrir le four une vingtaine de
minutes
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