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Pour 4
personnes .Temps de préparation : 20
minutes. Temps de cuisson : 1 heures
Ingrédients
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200 g de
marrons séchés,
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80 cl de bouillon de légumes,
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1 noix de beurre,
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1 petit oignon finement haché,
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1 gousse d'ail finement hachée,
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100 g de noix de
cajou hachées,
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2 œufs,
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2 cuillères à
soupe de crème épaisse,
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1 cuillère à soupe de
cognac,
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2 cuillères à soupe de sauce soja,
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2
cuillères à soupe de persil finement haché,
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paprika en poudre,
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curry doux,
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noix de muscade,
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sel de céleri,
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poivre fraîchement moulu
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