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Pour 5
personnes .Temps de préparation : 1 heures. Temps
de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
:
Brioche :
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100 g de farine,
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2 g de levure,
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2 g
de sel,
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5 g de sucre,
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50 g de beurre,
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1 œuf
Crème de châtaignes :
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50 g de beurre écrémé,
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50 g de châtaignes en poudre,
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50 g de sucre
glace,
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alcool de châtaignes,
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1 œuf
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