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Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
-
250 g de farine de châtaignes,
-
125 g de matière grasse,
-
150 g de gruyère râpé,
-
1 œuf,
-
eau



 

Préparation :
Émincer la matière grasse dans la farine. Ajouter l’œuf, un peu d’eau et le gruyère. Pétrir rapidement et faire une boule. Laisser reposer 1 heure. Débiter la pâte en petits biscuits. Cuire à four chaud 10 minutes..



 

 
     
 


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