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Pour 6
personnes: Préparation 30 mn. Cuisson des calmars 30 mn.
Ingrédients :
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2 calamars,
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100 g de riz cuit à
l'eau,
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1/2 boîte de tomates au
naturel ou 3 tomates fraîches,
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6 anchois à l'huile,
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2 gousses d' ail,
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1 bouquet de persil,
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6 cuillères à soupe
d'huile d'olive,
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50 g de chapelure
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sel et poivre.
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