|
Pour 4
personnes . Préparation :
10 minutes . Cuisson : 5 minutes. Macération : 4 heures
Ingrédients
:
-1 gros poivron
rouge coupé en morceaux
-
1 gros poivron vert coupé en
morceaux
-
1 courgette
coupée en morceaux-
-
16 tomates cerises
-
16 têtes de
petits champignons,
-
1 petit oignon
coupé en quartier
Marinade:
-
60 ml d'huile
d'olive
-
3 ml de jus citron fraîchement
pressé
-
2 ou 3 gousses
d'ail, hachées finement
-
2 g d'origan
séché ou d'herbes de Provence
-
600 g (1 1/2 lbs) de poisson blanc (sole, turbot, morue,
etc.)
-
6 petites tomates
-
100 g (1/4 lbs) de beurre à l'ail
-
Sel et poivre au goût
|
 
|
