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Pour 3 à 4
personnes :
Ingrédients
:
- 6 grosses côtes de blettes, .
-
2 saucisses de Morteau cuites (15 à
20 mn dans de l'eau frémissante),
- 3/4 de litre de bouillon,
-
30 g de beurre,
- 30 g de farine,
- 15 cl de crème fraîche,
- 80 g de comté râpé,
- le jus d'un citron
.
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