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VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE . BANANES
 
Web www.vivre-au-quotidien.com

 

 

Pour 4 personnes:

Ingrédients :
- 100 g de beurre,
- 100 g de sucre brun,
- 450 g de banane écrasée,
- 3 cuil. à soupe de fromage blanc,
- 1 œuf,
- 1 cuil. à café de vanille liquide,
- 250 g de farine,
- 1 paquet de levure chimique,
- 1 cuil. à café de cannelle,
- 1 pincée de sel,
- 90 g de raisins secs,
- 65 g de noix.

Préparation :
- Chauffer le four à 180° C. Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que ce soit mousseux. Ajoutez alors l'œuf et continuez à battre jusqu'à ce que cela forme une crème. Ajoutez la banane écrasée, le fromage blanc, la vanille, la cannelle, le sel, et la farine progressivement en mélangeant bien. Mettez finalement les raisins et les noix en poudre. Mettez la pâte dans un moule beurré et cuire 1 heure environ. Une lame de couteau doit ressortir sèche.




 

     
 

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