Préparation :
-
Peler les bananes, les couper en deux
dans le sens de la longueur. Mettre le
beurre à la poêle, y faire frire les
bananes 2 à 3 minutes de chaque côté.
Dresser sur un compotier, saupoudrer de
sucre. Servir très chaud. On peut
dresser les bananes sur un lit de riz au
lait chaud.
