Ingrédients
:
-
4 bananes
-
4 sachets de sucre
vanillé, -
le jus d'un citron, -
50 g de beurre,
-
un verre à liqueur de Cointreau,
-
cognac,
-
whisky ou anisette.
Préparation :
-
Enlevez la peau des bananes et disposez
chaque fruit sur son morceau d'aluminium
suffisamment grand pour les envelopper
complètement. Saupoudrez chaque banane
avec le sucre vanillé, versez-y un peu
de jus de citron. Mettez quelques
noisettes de beurre sur les bananes.
Mettez au four ou sur le barbecue
pendant 10 minutes de chaque côté.
Ouvrez la papillote versez quelques
gouttes de liqueur et flambez. Dégustez
dans la papillote
