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VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE . BANANES
 
Web www.vivre-au-quotidien.com

 

 

Pour 4 personnes: Préparation et cuisson: 15 minutes

Ingrédients :
- 4 bananes pas trop mûres,
-
30 g de beurre,
- 1/2 verre de rhum,
- 1 orange,
-
100 g de raisins secs,
-
3 cuil. à soupe de sucre en poudre,
- 1/2 paquet de sucre vanillé,
- 1 clou de girofle

 

Préparation :
-
Pelez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur. Faites chauffer 30 g de beurre dans une poêle ou un plat allant sur le feu. Mettez les bananes à dorer dedans, quelques minutes sur chaque face. Ajoutez tout le sucre, le jus d'une orange, 1/2 verre de rhum, les raisins secs et le clou de girofle. Portez à ébullition. Faites flamber en penchant la poêle vers la flamme et servez.




 

     
 

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